Elaboration et maturation
Le Whisky J&B est élaboré à partir de 42 whiskys, dont 36 de malt et 6 de céréales, qui lui confèrent une saveur et un style uniques, offrant une combinaison parfaite.
Il nécessite un processus de distillation minutieux, combinant les whiskys de malt les plus légers et doux des Lowlands et ceux au goût plus robuste des Highlands.
Les ingrédients nécessaires à l'élaboration du traditionnel scotch whisky sont : de l'eau, de l'air, de la tourbe, de la macération et du fût (qui influence le goût).
Notes de dégustation
Vue : Le JB est un whisky de couleur vieux or, opaque et pâle.
Nez : On perçoit un arôme subtil avec des notes de vanille et de tabac, ainsi qu'une légère touche de tourbe.
Bouche : Son goût est équilibré, avec un palais rond et doux, offrant une saveur unique, agréable et de longue durée.
