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Inspiré par les terres écossaises, le Whitley Neill Rhubarb & GingerAlcohol Free Gin offre tout le goût magnifique du gin classique, mais sans teneur en alcool.

Ce gin sans alcool offre le même bon goût, mais sans la teneur en alcool. Il s’inspire de la merveille du jardin de campagne anglais, avec une essence de rhubarbe qui apporte un croquant et une acidité agréables, tandis que le vrai gingembre réchauffe agréablement le palais.

Pour fabriquer ces gins sans alcool, ils utilisent la seule colonne à vide à cône rotatif encore trouvée au Royaume-Uni. Ce processus garantit que les saveurs caractéristiques et les notes de tête ne sont pas perdues lors de la distillation. Le Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin original est introduit dans l’alambic et extrait en trois flux distincts : Eau, Saveurs et arômes présents dans le gin Whitley Neill, Alcool.

À la fin de ce processus, l’eau et les saveurs/arômes sont mélangés, ce qui donne la recréation du « gin » sans alcool.

Il a reçu la médaille d’or au San Francisco World Spirits Competition 2023.