Beronia Reserva 2020 est un vin rouge notable de la D.O.C Rioja, produit par les célèbres bodegas Beronia. Ce vin est élaboré à partir d'une sélection soignée des meilleures raisins de vieux vignobles, principalement des variétés Tempranillo, Graciano et Mazuelo. Son processus de production inclut une fermentation lente et contrôlée avec des remontages périodiques pour extraire la couleur et les arômes désirés. Par la suite, le Beronia Reserva vieillit pendant 19 mois dans des fûts de chêne mixtes américains et français, ce qui lui confère une évolution lente et harmonieuse. De plus, il est complété par 18 mois de vieillissement en bouteille avant d'arriver sur le marché. Ce processus lui confère une couleur rouge ruby intense, claire et brillante. Au nez, on perçoit des arômes de fruits rouges comme les myrtilles et les framboises, accompagnés d'un fond de cannelle et de chocolat. En bouche, il est charnu et fruité, avec des notes de cerise et de fraise, complétées par du réglisse de la variété dominante, le Tempranillo. Son acidité équilibrée et ses tanins soyeux garantissent une expérience longue et élégante en bouche.