Fuentenebro Tinto Fino est un vin rouge élaboré exclusivement à partir de raisins 100% Tinto Fino dans la renommée région de Ribera del Duero. Ce vin provient de vignes centenaires situées à plus de 900 mètres d'altitude dans les provinces de Soria et Burgos, où le climat présente des contrastes extrêmes et les sols sont superficiels, en contact direct avec le calcaire. La récolte de 2022 a été jugée excellente, marquée par une bonne croissance grâce aux pluies abondantes. Pendant la vendange, réalisée manuellement, chaque grappes sont soigneusement éraflées. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en béton avant de passer à un élevage en fûts de chêne français de plusieurs usages pendant 11 mois. Ce processus garantit un vin équilibré et riche en nuances. Concernant ses notes de dégustation, Fuentenebro Tinto Fino se présente comme un vin très fruité, avec des réminiscences de fruits sauvages comme les cassis et les fraises acides. Au nez, des notes mentholées et de crème se font sentir, créant un profil aromatique propre et frais. En bouche, le vin est savoureux et élégant, avec un bon équilibre et une bonne acidité, tandis que le bois se manifeste de manière subtile, donnant lieu à un tannin doux qui le rend encore plus attrayant.