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Origine
Jaén
Huile d'olive extra vierge Xave. Emballage de 5 litres.
Fabriqué avec les meilleures olives vertes des oliviers centenaires de la ville de Jaén récoltées au mois d'octobre, à un stade optimal de maturation et avec un soin minutieux afin de ne pas endommager le fruit.
Producteur:Xave
Une odeur intensément fruitée, une couleur où prédominent les tons verts, et un goût légèrement amer et épicé, garantissant la conservation de tous ses composants naturels. Son acidité, en fonction de la récolte, peut atteindre un maximum de 0,3º. Sa fabrication implique des olives récoltées au cours des premières semaines de la campagne, à un stade optimal de maturité.