Mélange d'épices libanaises
Le mélange d'épices Zatar est un mélange de sésame, d'épices et d'herbes, très utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient. Savoureux, aromatique et polyvalent.
Normalement, le Zatar est mélangé avec de l'huile d'olive et étalé sur du pain, mais il est également utilisé sur du poisson, de la viande et des légumes, c'est très savoureux.
Idéal dans l'houmous, sur des toasts à l'avocat, dans les salades, les œufs, les vinaigrettes, etc.
Ingrédients: sésame blanc, sumac, sel, thym, cumin, origan.
Poids net: 63g
Peut contenir des traces de fruits à coque, de céleri et/ou de moutarde.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil.
Recettes avec du Zatar
Houmous au Zatar
Tataki de thon rouge au Zatar
Tomates cerises confites
Salade de concombre et feta
Toast à l'avocat et jalapeños
Dip de carotte
BabaGanoush
Pain plat ou pain pita