65% Merlot et 35% Grenache, élevage en jarres de terre pendant 6 mois.

Couleur cerise moyenne, bord rubis avec des reflets violets. Au nez, figues, menthe, miel, liqueur, chair de coing, fruits de la forêt noire. Il est savoureux, chaud, mûr, moyennement astringent, crémeux, agréable et équilibré.

La Zinca d'Anfora est élaborée à partir d'une sélection de raisins provenant de domaines non irrigués de la zone de Barbastro (Huesca) avec des rendements inférieurs à 2 000 kgs/ha. Produit par Binomio Vinos à Barbastro, Huesca