Der 100% iberische Eichelschinken der Sorte Torbiscal, der in der Dehesa del Valle de Los Pedroches gezüchtet wird, ist das Ergebnis all der Mühe und Arbeit auf den Feldern. In seiner Zusammensetzung und Textur konzentriert er alle Tugenden der Weide. Im Mund überrascht er durch die vielen aromatischen Nuancen, die sein glänzendes Eichelmastfett beim Schmelzen freigibt. MÍO1898 Iberischer Schinken zu kaufen bedeutet, etwas Einzigartiges und Anderes zu kaufen, das die anspruchsvollsten Gaumen überraschen wird.





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