In Monjamón y más, der 100%ige iberische Pata Negra-Schinken ist unser Meisterstück, ein echtes Geschenk der Natur und Zeit. Hergestellt aus freilaufenden Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden und aufgrund ihrer Reinrassigkeit ausgewählt wurden, ist dieser Schinken die Definition von Exzellenz. Warum ist es so besonders? - Unvergleichlicher Ursprung: 100% iberische Schweine, die auf den besten Dehesas aufgezogen werden, wo die Eichelfütterung den Unterschied macht. - Perfekte Reifung: Über 42 Monate in natürlichen Trocknern, wo Zeit und reine Luft das Wunder des unverwechselbaren Aromas und Geschmacks vollbringen. - Einzigartige Textur und Geschmack: Saftig, mit einer faszinierenden Marmorierung und einem intensiven, nuancenreichen Geschmack, der auf der Zunge verweilt. Ein echter Pata Negra: Dieser Schinken ist nicht nur eine Delikatesse, sondern ein Erlebnis, das Tradition, Qualität und Leidenschaft in jeder Scheibe vereint. Perfekt, um jeden Anlass unvergesslich zu machen. 🎯 Probieren Sie unseren 100% iberischen Pata Negra-Schinken und sichern Sie sich ein Stück, das himmlisch ist. Derzeit servieren wir den Jahrgang 2021. Zutaten: 100% iberischer Eichelschinken und Salz. Konservierungsstoffe (E-252 und E250). Nährwertangaben: Durchschnittswerte pro 100g Produkt: Energie: 1476 KJ/100g, 353 Kcal/100g Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 20,1 g/100g, 6,56 g/100g Kohlenhydrate, davon Zucker: 0,9 g/100g, 0,5% Proteine: 42,2 g/100g Salz: 4,17 g/100g Alle Produkte von Monjamón y más werden von Don Ibérico hergestellt und von Calicer zertifiziert, einem von ENAC (National Accreditation Entity) akkreditierten Unternehmen, das die Einhaltung der Anforderungen der Ibérico-Norm gewährleistet, die die Qualität von Schinken, Schulter, Lendenstück und iberischen Fleischprodukten garantiert. Alle Produkte erfüllen streng definierte Qualitätskriterien. *Je nach gewählter Option gibt es zwei Möglichkeiten: 1- Wirtschaftlich - 36 Monate gereifter Gran Reserva-Schinken, Schinken außerhalb der Ibérico-Norm 2- PREMIUM - 100% iberischer Eichelschinken