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Herkunft
España
Marke: Casa Ortega
Horizo iberico 100% iberische Wurst aus Eichelmast, hausgemacht. Casa Ortega. 100 Gramm
Unser Fleisch wird bei der Bestellung filetiert oder portioniert, wie wir es seit 1939 in unseren traditionellen Metzgereien tun.
Die Teilstücke werden verpackt in unseren traditionellen Metzgereien versandt
Die Teilstücke werden vakuumverpacktunter Gewährleistung der Kühlkette verzehrfertig gekühlt oder gefroren versandt und sind korrekt etikettiert, um eineabsolute Rückverfolgbarkeit des Produkts zu gewährleisten.
Allergene: Glutenfrei, laktosefrei
Die iberische Chorizo aus 100% Eichelmast ist eine Hochqualitätswurst. Es wird mit natürlichen Produkten hergestellt. Sein Ursprung liegt im besten iberischen Schweinefleisch aus Eichelmast. Das Tier hat sich sein ganzes Leben lang ausschließlich von Eicheln ernährt. Dies ist ein sehr wichtiger Faktor, da er für die Einstufung des Endprodukts als iberische Eichelmast unerlässlich ist. In der Casa Ortega stellen wir unsere iberische Chorizo mit Schweinen her, die ausschließlich mit dieser besonderen Zutat gefüttert werden
Die Herstellung dieser Wurst erfolgt in einem sehr sorgfältigen Verfahren. Nach mehrmonatiger Aushärtung und Reifung hat das Produkt eine homogene und feste Textur. Dieses Produkt enthält als Wurst Vitamine der B-Gruppe, wie z.B. B12, und verschiedene Mineralstoffe, wie z.B. Eisen und Magnesium
Diese Chorizo kann von anderen Qualitätsprodukten begleitet werden. In diesem Fall empfehlen wir Ihnen, einen der Räucherkäse zu wählen, die Sie in unserem Online-Gourmet-Shop finden
