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100% iberische Bellota-Schulter von Schweinen, die in den Bergen Andalusiens gezüchtet werden, schwarzer Zaum. Ein reines Naturprodukt, dessen einzige Zutat Meersalz ist, ohne Konservierungs- oder Farbstoffe
Die 100% iberische Bellota-Schulter, die unsere Kunden am meisten verlangen, mit einer großartigen Qualität. Handgefertigt und gepökelt in der Sierra de Andalucía unter einzigartigen mikroklimatischen Bedingungen, von zertifizierten Schweinen iberischer Rasse, die in freier Wildbahn aufgezogen und während der "Montanera"-Periode mit Eicheln und Weiden gemästet wurden. ausgehärtet für etwa 24 Monate
