Ein authentisches Juwel der spanischen Gastronomie, der handgeschnittene Schinken aus 100% iberischer Eichel von Extrem Puro Extremadura, fasziniert uns zunächst mit seiner intensiven roten Farbe, seinen sehr feinen Perlglanzadern und erfreut uns dann mit einem schwierigen Geschmack beschreiben, völlig erhaben, mit einem krautigen und fruchtigen Bouquet, ehrlich gesagt außergewöhnlich, das Ergebnis einer perfekten Kombination zwischen der Umgebung, in der es aufgezogen wurde, der Aushärtung von mehr als 36 Monaten im Keller und der Leidenschaft der Schneidermeister, das zu pflegen Geschmack vom Feinsten. Schinken, wie Sie ihn noch nie probiert haben.