100% iberischer Eichelschinken aus Eichelmast MÍO mit D.O. Los Pedroches
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Über Jamones Mio 1898
Natürliche und handwerkliche Reifung für einen einzigartigen Schinken (Córdoba)
Es enthält
- Ein ganzes Stück von ca. 7 - 7,5 kg 100% iberischem Eichelmastschinken MÍO mit D.O. Los Pedroches
- Ein Schinkenbezug
Sie können auch aus anderen Formaten wählen (Schinken ohne Knochen, ganzer Schinken in Scheiben, 1/2 Schinken in Scheiben oder 1/4 Schinken in Scheiben)
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Zwischen 24 und 48 Stunden an Werktagen
Der 100% iberische Eichelschinken der Sorte Torbiscal, der in der Dehesa del Valle de Los Pedroches gezüchtet wird, ist das Ergebnis aller Bemühungen und Arbeiten auf dem Feld. In seiner Zusammensetzung und Textur konzentriert er alle Tugenden der Weide. Im Mund überrascht er durch die vielen aromatischen Nuancen, die sein glänzendes Eichelfett beim Schmelzen freigibt. MÍO1898 Iberischer Schinken zu kaufen bedeutet, etwas Einzigartiges und Anderes zu kaufen, das die anspruchsvollsten Gaumen überraschen wird.
MÍO1898 Iberischer Schinken zu kaufen bedeutet, etwas Einzigartiges und Anderes zu kaufen, das die anspruchsvollsten Gaumen überraschen wird
Je nach Gewicht des Stücks 47 Monate lang in einem natürlichen Trockenraum getrocknet
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Der 100% iberische Eichelschinken der Sorte Torbiscal, der in der Dehesa del Valle de Los Pedroches gezüchtet wird, ist das Ergebnis aller Bemühungen und Arbeiten auf dem Feld. In seiner Zusammensetzung und Textur konzentriert er alle Tugenden der Weide. Im Mund überrascht er durch die vielen aromatischen Nuancen, die sein glänzendes Eichelfett beim Schmelzen freigibt. MÍO1898 Iberischer Schinken zu kaufen bedeutet, etwas Einzigartiges und Anderes zu kaufen, das die anspruchsvollsten Gaumen überraschen wird.
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