🐖 100% Iberische Eichel-Schulter - Smaragdgrün
Aus den Weiden des südwestlichen Spaniens stammt dieses iberoische Juwel, das die Reinheit einer jahrhundertealten Tradition repräsentiert. Frei aufgewachsen und mit Eicheln 🌳 während der Montanera gefüttert, ergeben unsere 100% iberischen Schweine eine langsam gereifte Schulter, handwerklich hergestellt in Jabugo.

✨ Eine Symphonie von Aromen, saftiger Textur und intensivem, aber ausgewogenem Geschmack, mit einem lang anhaltenden Finish im Mund. Jeder marmorierte Schnitt spiegelt die unverwechselbare Qualität dieses edlen Stücks wider.

🍷 Ideal zum Schneiden in dünne Scheiben und zum alleine genießen, in Gourmet-Sandwiches oder in gehobenen Küchenrezepten. Passt perfekt zu unserem AOVE Royal oder Picual für ein vollständiges sensorisches Erlebnis.

📦 Format: 4 - 5,5 kg
🧊 Lagerung: an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort
⏳ Haltbarkeit: 12 Monate
🚫 Glutenfrei | Verzehrfertiges Produkt