100% iberischer Schinken aus Eichelmast 7-7,5 Kg 5 Jotas

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  • Format:Ganzes Stück -> Dieser Schinken, den Sie gerade kaufen, hat die erste Auswahl von Luis, unserem Kellermeister, durchlaufen, der jeden Schinken berührt und aussiebt, um unsere Qualitätsstandards zu gewährleisten. Dieser Schinken verbringt in unserem Keller die notwendige Zeit, um seine optimale Reifung zu vervollständigen.
  • Format:Aufgeschnitten -> Dieser Schinken, den Sie gerade kaufen, hat die erste Auswahl von Luis, unserem Kellermeister, bestanden, der jeden einzelnen Schinken berührt und absiebt, um unsere Qualitätsstandards zu gewährleisten. Dieser Schinken verbringt die notwendige Zeit in unserem Keller, um seine optimale Reifung zu vollenden. Wenn die Bestellung bei uns eingeht, wird der Schinken nach der erforderlichen Reifezeit ausgewählt, entbeint, in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt, wenn die Bestellung eingeht. Auf diese Weise gelingt es uns, ein Maximum an Frische zu erhalten. Das Stück wird in Beutel zu 150 g (ca.) geschnitten und mit den Knochen gesägt und vakuumverpackt.

100% iberischer Eichelschinken. 5J. 7 Kilogramm

Schinken 100% iberische Eichelmast Pata Negra. Jedes Stück ist einzigartig und erfüllt die maximalen Erwartungen an Geschmack, Textur und Aroma, um jeden Ihrer Sinne vom ersten Schnitt an zu verführen

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