ZUTATEN:
100% iberischer Eichelschinken, Salz, Konservierungsstoffe (E-252; E-250) und Säurekorrekturmittel (E-331iii).
Gewicht des ganzen Stücks zwischen 6 kg und 8,5 kg. Ungefähres Gewicht ohne Knochen zwischen 3,5 kg und 5,5 kg
NÄHRSTOFFANGABEN (PRO 100g)
Energiegehalt | 397Kcal / 1670KJ | |||
Fett: | 30g. | |||
Gesättigtes Fett: | 5 g. | |||
Kohlenhydrate: | < 0,5 g. | |||
Zucker: | < 0,5 g. | |||
Protein: | 31 g. | |||
Salz: | 4,2 g. |
LAGERUNGSBEDINGUNGEN:
Kühl, trocken und vor direktem Licht geschützt lagern.
Vorzugsweise innerhalb von 18 Monaten ab Versanddatum verbrauchen, dabei stets die Lagerbedingungen einhalten.