100% iberischer Schinken aus Eichelmast (Schulter)

Kleiner als unser Schinken, aber mit einem unvergleichlichen Geschmack. Unser 100% mit Eicheln gefütterter iberischer Vorderschinken lässt keinen Gaumen gleichgültig.

In der Intensität seines Geschmacks macht sich seine 24-monatige Reifung bemerkbar. Und in der Erinnerung, die er nach dem ersten Schluck hinterlässt, merkt man, dass man keine weiteren 24 Monate verstreichen lassen wird, bevor man ihn wieder probiert

Sorgfältig verpackt in 90-Gramm-Beuteln, von Hand mit einem Messer und Geduld (langsam, um alle Nuancen eines 100% reinen iberischen Schinkens aus Eichelmast zu schätzen) vom authentischen Schinkenmeister Pedro Martín geschnitten.