Unsere Paleta Bellota 100% stammt von 100% iberischen Schweinen, die in EXTREMADURA mit Eicheln, Getreide und natürlichen Weiden während der Montanera-Saison gefüttert werden. Die iberische Rasse unserer Schweine und die besondere Sorgfalt, die wir bei der Zubereitung, Reifung und Trocknung unserer Produkte walten lassen, machen die Verkostung unserer iberischen Schinken zu einem Erlebnis für Ihren Gaumen. Seine intensive und leuchtend rote Farbe, seine feinen Fettstreifen, sein angenehmes Aroma und sein milder Geschmack machen ihn zu einem einzigartigen und besonderen Produkt.