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Sotya 100% Protein Soja Erdbeere 500gr ist ein proteinreiches Pulver, das aus isolierten Sojaproteinen besteht, die durch IP (Identity Preserved) garantiert sind. Isoliertes Soja-Protein stellt die reinste und effektivste Quelle pflanzlicher Proteine dar, mit einem Proteingehalt von 100%, im Vergleich zu maximal 80% bei Konzentraten. Hochgereinigt wird das Soja-Isolat schnell absorbiert; laut FAO hat Sojaprotein die höchste Verdaulichkeit und Verfügbarkeit essentieller Aminosäuren. Das "IP" bedeutet, dass alle Prozesse der Gewinnung und Herstellung des Produkts sowie der Transport garantiert NON-GMO sind, das heißt, nicht genetisch verändert. Im Vergleich zu Milchprotein sind die beiden hauptsächlichen Unterschiede bei der Wahl zwischen Soja- und Milchprotein folgende: Sojaprotein enthält keine Laktose und keine tierischen Inhaltsstoffe. Es repariert zerbrochene Muskelgewebe und fördert die Bildung neuer. Erdbeergeschmack.