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Land
Bélgica
3 Fonteinen Hommage wird mit einem Zusatz von 30% ganzen frischen Himbeeren aus dem Payottenland und 5% Sauerkirschen zu seinem traditionellen Geuze hergestellt. Zum Gedenken an den verstorbenen Gaston Debelder, Gründer von 3 Fonteinen
Die 3 Fonteinen
[BOTTLE 75 CL]
[BOTTLE 75 CL]
Belgisches Bier, 4,5% ABV, lambisch, spontan vergoren, unfiltriert und unpasteurisiert. 3 Fonteinen Hommage hat 4,5% ABV, die vorherigen Chargen 6% ABV. Nach der Mazeration mit Himbeeren und Sauerkirschen wird er mit mehr Lambic verschnitten, um eine höhere Fruchtkonzentration zu erreichen. Das Ergebnis ist ein vollmundiges und intensives Aroma von roten Beeren, das ein sehr komplexes Bier ergibt
