Natives Olivenöl extra

Beschreibung: Dieses kaltgepresste native Olivenöl extra mit geringem Säuregehalt ist ein exklusives Produkt, das sich durch seine hohe Qualität auszeichnet, die auf den sorgfältigen Prozess der Ernte und Verarbeitung zurückzuführen ist. Er zeichnet sich durch die besondere Auswahl einer Olivensorte aus: Picuda. Die Ernte findet im Oktober statt, wenn die Oliven praktisch noch grün sind (sie werden geerntet, bevor sie reif sind) und immer direkt vom Baum gepflückt werden, so dass ein direkter Kontakt mit dem Boden vermieden wird. Besonders hervorzuheben ist die Tatsache, dass die Früchte, aus denen dieses Öl gewonnen wird, von Olivenbäumen stammen, die meist über hundert Jahre alt, wenig ertragreich und schwer zu bearbeiten sind (aufgrund der physiologischen Eigenschaften dieser Olivenbaumsorte und der schwierigen Bodenverhältnisse). Die Produktion dieses exklusiven Olivensaftes ist daher sehr begrenzt

Verkostung: Er präsentiert eine große olfaktorische Komplexität mit einem ausgezeichneten fruchtigen Charakter und einer Mischung aus frischen Gras- und Tomatenaromen. Geringe Bitterkeit und mittlere Schärfe. Intensives grünes Aussehen

Vorstellung: Glasflasche von 500 Millilitern mit nicht nachfüllbarem Anti-Tropf-Spender und semitransparentem Etui. Der Container entspricht den Vorschriften für den Einsatz im Hotel- und Gaststättengewerbe