9 Aufstriche à 100 g in Glasgefäßen: Püree aus schwarzen Oliven mit Feigen, Schellfisch-Rillettes mit Fenchel, Lauchpüree mit Sesam, Würzige Hähnchen-Rillettes (Preis Epicure d'Or 2020), Confit aus gegrillten Tomaten, Confit aus Schalotten mit Gewürzen, Rübenfondue mit Honig, Creme aus roten Paprika, Landpastete mit Armagnac, Creme aus roten Paprika, Landpastete mit Armagnac