Merkmale und Eigenschaften
Bezeichnung der Herkunft
Calatayud
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Weitere Informationen
Sorte: 100% Garnacha
D.O. Calatayud
Ausbau 4 Monate im Fass.
Beschreibung: Ein Wein aus Reben zwischen 40 und 60 Jahren.
Temperatur: Zwischen 14-16ºC
Vol: 14,5% vol.
Verkostung: Mittelhoch. Sauber und glänzend. Kirschrot mit violettem Saum. Gute Dichte mit langsamem und getrenntem Tränenrand am Glasrand. Mittlere Intensität. Expressiv, attraktiv und suggestiv. Komplex, leicht parfümiert. Frucht mit ziemlich präsentem Holz, das ihm Charakter und Reife verleiht. Reife rote und schwarze Früchte, Beeren. Toast- und rauchige Noten, geröstet. Süße Gewürze, Pfeffer, Nelke. Etwas balsamisch. Interessanter mineralischer Hintergrund. Angenehme Begegnung. Intensiver, süßer und charaktervoller Abgang. Diese Reife macht ihn noch attraktiver. Geschmeidiges Tannin, aber mit gutem Körper, Terroir. Ausgewogen. Gute Textur, schmackhaft, mittelhoch anhaltend mit einem Abgang, der einen Eindruck im Mund hinterlässt. Mittelhoch. Sauber und glänzend. Kirschrot mit violettem Saum. Gute Dichte mit langsamem und getrenntem Tränenrand am Glasrand. Mittlere Intensität. Expressiv, attraktiv und suggestiv. Komplex, leicht parfümiert. Frucht mit ziemlich präsentem Holz, das ihm Charakter und Reife verleiht. Reife rote und schwarze Früchte, Beeren. Toast- und rauchige Noten, geröstet. Süße Gewürze, Pfeffer, Nelke. Etwas balsamisch. Interessanter mineralischer Hintergrund. Angenehme Begegnung. Intensiver, süßer und charaktervoller Abgang. Diese Reife macht ihn noch attraktiver. Geschmeidiges Tannin, aber mit gutem Körper, Terroir. Ausgewogen. Gute Textur, schmackhaft, mittelhoch anhaltend mit einem Abgang, der einen Eindruck im Mund hinterlässt.
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