Agar-Agar-Agar-Streifen PORTO MUIÑOS 20 gr

Es ist die Gelatine des Meeres. Sie wird als Verdickungsmittel, Stabilisator und Geliermittel verwendet. Sie zeichnet sich durch ihren hohen Ballaststoffgehalt aus und ist reich an Mineralien wie Natrium, Kalium, Kalzium und Magnesium. Sie ist ideal für Konfitüren, Gelees, Säfte, Kompotte, Kuchen, Pudding, Joghurt, Quark, Verdickungsmittel in Pudding, Eiscreme, Mayonnaise und anderen Soßen (in geringen Konzentrationen, 0,1 %). In hydratisiertem Zustand kann es Salaten zugesetzt werden.