Aguja de vaca gallega

Galizisches Schafsrind 500gr

Dieses Teilstück ist perfekt für alle, die auf der Suche nach dem perfekten Gleichgewicht in ihrer Ernährung sind. Es ist eine Portion Fleisch ohne Knochen, die sich leicht in der Pfanne oder im Eintopf zubereiten lässt, um sie an jedem Tag der Woche zu genießen, und zeichnet sich durch seinen intensiven und lang anhaltenden Geschmack aus. Dieser Schnitt befindet sich im Nackenbereich des Rindes