Agusti Torello Mata Gran Reserva Fass

Aussehen: blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feine und reichliche Blase mit guter Tränenbildung.

Aroma: intensiv mit fruchtigen Noten von grünem Apfel, zusammen mit feinen balsamischen, gerösteten und würzigen Noten, die ihm seinen Durchgang durch das Fass verleihen.

Letzter Eindruck: Im Mund erscheint er trocken und glyzerisch, mit dichtem und cremigem Schaum, der die Frische der Frucht und die balsamischen Noten auf einem Hintergrund aus Röstung und Vanille hervorhebt.

Paarung: als Aperitif und zu jeder Zeit. Er passt perfekt zu iberischem Schinken, Meeresfrüchten, gesalzenem Fisch, Risotto, Geflügel, geräuchertem Fleisch, Gänseleberpastete, weißem und rotem Fleisch und halbreifem Käse.

Zwischen 6 und 7 °C servieren.

Limitierte Produktion mit nummerierten Flaschen.