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Bezeichnung der Herkunft
Cava
Art der Traube
macabeo
Land
España
Format
75.00
Alkoholische Stärke
11.5
Weingut
Agustí Torrelló Mata
Aussehen: blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feine und reichliche Blase mit guter Tränenbildung.
Aroma: intensiv mit fruchtigen Noten von Apfel
Aussehen: blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feine und reichliche Blase mit guter Tränenbildung.
Aroma: intensiv mit fruchtigen Noten von grünem Apfel, zusammen mit feinen balsamischen, gerösteten und würzigen Noten, die ihm seinen Durchgang durch das Fass verleihen.
Letzter Eindruck: Im Mund erscheint er trocken und glyzerisch, mit dichtem und cremigem Schaum, der die Frische der Frucht und die balsamischen Noten auf einem Hintergrund aus Röstung und Vanille hervorhebt.
Paarung: als Aperitif und zu jeder Zeit. Er passt perfekt zu iberischem Schinken, Meeresfrüchten, gesalzenem Fisch, Risotto, Geflügel, geräuchertem Fleisch, Gänseleberpastete, weißem und rotem Fleisch und halbreifem Käse.
Zwischen 6 und 7 °C servieren.
Limitierte Produktion mit nummerierten Flaschen.
