Gärung in Tanks und anschließende Reifung in gebrauchten Fässern aus 500 und 225 französischer Eiche, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Anschließend 12 Monate Reifung in denselben Fässern. Intensiv und lebendig.
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Gärung in Tanks und anschließende Reifung in gebrauchten Fässern aus 500 und 225 französischer Eiche, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Anschließend 12 Monate Reifung in denselben Fässern. Intensiv und lebendig.