Albariño Pazo de Rubianes 2021 75cl

Dieser Wein ist ein emblematischer Wein und ein Fundamentalpfeiler des Weinguts. Der Albariño de Pazo de Rubianes ist eine Absichtserklärung über die Weinbauphilosophie des Weinguts. Ihr Hauptziel ist es, den maximalen Ausdruck eines außergewöhnlichen Weinbergs mit einer grundlegenden Basis zu erreichen: der großen Qualität der Sorte Albariño. Er wird mit Reifung auf der Hefe mit großer Sorgfalt und Ruhe, immer mit der richtigen und notwendigen Zeit ausgebaut.

Dieser exklusive Wein ist ein exklusiver Wein von höchster Qualität

Dieser exklusive Wein beginnt in den Espalderas des oberen Teils des Pazo. Handgeerntet und ausgewählt in Kisten zu 15 Kilo. Die Trauben werden in der Kellerei in weniger als 3 Stunden nach der Ernte verarbeitet.

Die Trauben werden von Hand in Kisten von 15 Kilo geerntet und ausgewählt

Dies ist eine Produktion in limitierter Auflage. Nur 89.000 Einheiten wurden in 18 Ländern abgefüllt