Alcorta Crianza Wein

Alcorta Crianza Wein

von Zumarket

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Alcorta Crianza, hergestellt aus Tempranillo-Trauben, erscheint uns als fröhlicher, weicher und vollmundiger Wein, perfekt für Tapas.

Viña Alcorta hat die Weinberge in separate Parzellen für den Reserva, den Crianza und den Joven unterteilt. In diesem Fall stammt der Crianza aus über 25 Jahre alten Weinbergen.

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Herstellung und Reifung

Alcorta Crianza ist ein Wein mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Rioja, der zu 100% aus Tempranillo-Trauben hergestellt wird. Nach einem Jahr Reifung in Fässern (1/3 in französischer Eiche und 2/3 in amerikanischer Eiche) ruht er für etwa 6 Monate in der Flasche.

Längere Maischegärung wird durchgeführt, um einen strukturierteren Wein mit einem besseren Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz zu erhalten. All dies ermöglicht es uns, einen fruchtigeren, samtigen und gewürzten Wein zu erzeugen.

Verkostungsnotiz von Alcorta Crianza

  • Aussehen: Alcorta Crianza ist ein leuchtend kirschroter Wein.
  • Nase: Aromen von roten Früchten und Gewürzen.
  • Geschmack: Weich, körperreich, sanft tanninhaltig und lang anhaltend.

Pairing

Alcorta Crianza passt ideal zu allen Arten von Fleisch, Eintöpfen und halbreifem Käse. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 15 und 17ºC zu genießen.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas Juan AlcortaRebsorte: TempranilloReifung: CrianzaAlkoholgehalt: 13,5%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rioja

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