ALGEN UND PILZE ? mit ökologischer ZertifizierungWakame mit Shiitake, getrocknet
ZUBEREITUNG:
- Rohe: zu Salaten hinzufügen nach 20-minütigem Einweichen oder leicht im Ofen oder in der Pfanne rösten.- Gekocht: 20 Minuten kochen und nach Geschmack würzen, zu Reis, Gemüse, Kartoffeln, Pasta, Couscous, Hirse, Polenta, Grieß, Suppen servieren.- Gedünstet: mit Zwiebeln für Pasta, Pasteten, Pizzen, Quiches,- Gedämpft: 20 Minuten zusammen mit anderen Gemüsesorten.
100 g = Beilage für 10 Portionen.
Zutaten: wilder Atlantik-Wakame-Alge (Undaria pinnatifida) und Shiitake-Pilz (Lentinula edodes).