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Algueira Carravel ist ein Rotwein aus der Herkunftsbezeichnung Ribeira Sacra, der zu 100 % aus Mencia-Trauben besteht
Sie beziehen ihre Trauben von denbestenWeinbergenvon Doade, vergärenjede Traube einzelnund erntensienach der Reifung. Es kanngesagt werden, dass dieserein Wein aus einer ungewöhnlichen Ernte aus seinen Parzellen ist.In diesem Fall wird der 100%ige Mencía je nach Herkunft im Stahl oder im Fass, mit oder ohne Stemmung hergestellt. Er wurde für 12 Monatein Fässern von
gereiftEr hat einegranatrote Farbemiteiner Zwischenschicht,balsamischen Aromen und roten Früchten (Walderdbeeren).
Im Mund ist er rund und gut ausgeglichen mit Tanninen/Alkohol/Säuren.Die Mineralität der Region gibt uns einen Gaumen, der sehr beständig ist.