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Centennial Grenache Varieties.
Herstellung: Traubenselektion, Mazeration und gleichzeitige Gärung.
Der Wein wird in Fässern aus amerikanischer Eiche mit einem Fassungsvermögen zwischen 1000 und 800 Litern ausgebaut. Während des Ausbaus wird ein leichter Hauch von altem Muskateller hinzugefügt.
Der Wein wird in Fässern aus amerikanischer Eiche mit einem Fassungsvermögen zwischen 1000 und 800 Litern ausgebaut
Verkostung: Mahagonifarbe mit bernsteinfarbenem Rand und goldenen Reflexen. Sauber und hell.
Aromas of good intensity, where clean amoscatelados tones stand out, accompanied by memories of honey, figs on a background reminiscent of dried fruits, sultanas.
Am Gaumen ist er geschmeidig, glyzerinreich mit Noten von getrockneten Früchten und Rosinen, die die Harmonie seiner Reifung in Fässern bewahren. Gut ausgewogen und mit einem geschmackvollen und angenehmen Abgang.
Verbrauch: Am besten zwischen 12 und 17º C getrunken. Ideal für Aperitifs, Desserts, Trockenfrüchte und Nüsse
