Alodia Parraleta

Sorte: 100% Parraleta (aus biologischem Anbau). Aus Somontano Huesca stammende Traube, die fast nicht mehr verwendet wird und von Bodegas Alodia Crianza wiedergewonnen wurde: 14 Monate in amerikanischen Eichenfässern mit periodischen Battonagen. Der Wein verbringt eine kurze Zeit in der Flasche, um die endgültige Rundheit und das Bouquet zu erreichen. Verkostung: Außergewöhnliche Intensität der Farbe. Die fruchtigen Aromen kleiner Beeren stechen hervor: Heidelbeeren, rote Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren... vor einem würzigen Hintergrund. Im Mund ist er voll, sehr frisch, mit weichen, strukturierten und vollständigen Tatinos, die ein sehr komplexes Ganzes ergeben. Serviertemperatur: 16ºC 14% vol. 75cl. Flasche. Produziert von Bodegas Alodia (Adahuesca, Huesca). Ursprungsbezeichnung Somontano