Alodia Sulfit-frei

Syrah aus dem Weingut Crucelós in 650 Metern Höhe in der Gemeinde Adahuesca. Das erste, was ins Auge fällt, ist die Farbintensität mit einer Palette, die im Inneren des Glases von Fuchsia bis Violett reicht. Intensive, süße und fruchtige Nase. Intensive Primäraromen, die von Erdbeere und Himbeere dominiert werden. Im Mund überrascht vom ersten Kontakt an die Abwesenheit von Säure und das Vorhandensein eines strukturierten Weines mit einer Dominanz von frischer Frucht, die zum Trinken einlädt. Ein junger Wein mit mehr Komplexität als die traditionell hergestellten Weine, der ein perfekter Wein zum Trinken ist, aber auch genug Struktur für aufwendigere Kombinationen wie Hülsenfrüchte, gegrilltes rotes Fleisch, blauen Fisch und gegrilltes Gemüse hat. Hergestellt von Alodia in Adahuesca, Huesca.