Aloumiña Tu’i Malila Belgisches Dunkles Starkbier 33cl

Aus der Serie Tola Serie, einem dunklen belgischen Bier:

• Tu'i Malila war der Name der Schildkröte, die Kapitän Cook bei seiner Ankunft auf der Insel dem König von Tonga schenkte. Diese Schildkröte wurde fast 200 Jahre lang wie eine Königin behandelt, genauso wie wir dieses Bier während seiner Reifungsmonate behandelt haben.
• Es präsentiert sich in einer tiefen und opulenten dunkelamberfarbenen Tönung, die seine Komplexität widerspiegelt.
• Sein Aroma ist ein faszinierendes Mosaik aus fruchtigen Estern, Anklängen von Rosinen, Pflaumen und Feigen, verflochten mit den charakteristischen Gewürzen der belgischen Hefe.
• Beim Probieren entfaltet sich ein sensorisches Festmahl: Schichten von reichem, karamellisiertem und geröstetem Malz verbinden sich mit den zuvor angedeuteten fruchtigen Aromen.
• Die belgische Hefe fügt eine würzige und phenolische Note hinzu, während der Alkohol, obwohl wahrnehmbar, elegant integriert ist und Wärme liefert.
• Sein mittel- bis voller Körper und seine lebhafte Kohlensäure tragen zu einem seidigen Mundgefühl und einem robusten Erlebnis bei.
• Passt gut zu gegrilltem Fleisch wie Lamm oder Schwein, um seine komplexen Aromen hervorzuheben und dem Essen einen festlichen Touch zu verleihen....

Technische Informationen:

• ABV (Alkoholgehalt): hoch: 11%
• IBU (Internationale Bittereinheit): normal: 32

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