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Der alte La Rebonita Käse ist ein alter Schafskäse. Er wird aus roher Schafsmilch, Lab, Salz, Milchsäurebakterien und Konservierungsmittel (E-252) hergestellt. Es ist ein reifer Schafskäse mit einer Reifezeit von mehr als 180 Tagen. Seine Textur ist fest und kompakt. Seine Form ist rund und die Rinde ist hart. Er hat eine rotbraune-orange Farbe außen und elfenbeinfarben innen. Sein Geschmack ist mild bis kräftig, typisch für Käse aus roher Milch. Sein Geruch ist sehr aromatisch, seine Form ist rund. TECHNISCHE DATEN EAN: 8435557101610 Marke: El Bici S.L. Produkt: STÜCK ALTER GEWÜRZTER KÄSE LA REBONITA "EL BICI" 750GR Zutaten: Rohe Schafsmilch, Lab, Salz und Olivenöl. Nährwertinformationen: (pro 100g) Energiegehalt ... 1579 KJ Fett 39 g Gesättigt 25 g Kohlenhydrate 1,2 g Zucker <1,2 g Proteine 23,0 g Salz 1,3 g Allergeninformationen: Enthält Milch Aufbewahrung: AN EINEM KÜHLEN UND TROCKENEN ORT AUFBEWAHREN. Herkunft: Spanien.