Eines der am meisten verbreiteten IPA-Sorten auf dem Markt, das NEIPA, stammt aus dem Osten der Vereinigten Staaten und zeichnet sich vor allem durch folgende Merkmale aus: eine gemäßigtere Bitterkeit, eine Dominanz von Zitrus- und Fruchthopfen im Aroma, ein vollmundiges, seidiges Mundgefühl und ein charakteristisches trübes Aussehen. Um diese cremige Textur im Brauprozess zu erreichen, werden Hafer oder Weizen oder in unserem Fall beide Getreidesorten hinzugefügt: