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Tequila Altos Olmeca Reposado ist ein Tequila aus 100% blauer Agave, der in Mexiko in den Ländern von Los Altos angebaut wird. Er ist einer der wenigen Tequilas, die die Tahona-Methode in ihren Prozess einbeziehen, eine Tradition von mehr als 500 Jahren. Ausgewählt mit zwei Goldmedaillen, zwei Silbermedaillen und einer Punktzahl von 92 von 100.
Dieser Tequila wird in der Colonial Distillery of Jalisco in Los Altos, Jalisco, vom Tequila-Meister Jesús Hernández hergestellt, der den gesamten Produktionsprozess überwacht. Von der Ernte bis zur Abfüllung. Die Tradition und Qualität des Tequila Olmeca Altos ist auch auf die Verwendung von Kupferbrennblasen während der Destillation zurückzuführen, die nach Angaben des Produktionsteams ein glattes und angereichertes Produkt liefern.
Tequila Altos Olmeca Reposado wird sechs bis ocho Monate in Fässern gelagert, was ihm süße und fruchtige Aromen wie Zitrusfrüchte verleiht. Sie können auch die gekochte Agave, Vanille und Noten von Holz wahrnehmen.