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Herstellung und Aufzucht

Amaren Crianza ist eine Mischung aus 85% Tempranillo und 15% Garnacha. Manuelle Ernte, Ernte in Körben und Transport in den Keller zur Auswahl auf dem doppelten Tisch, Trauben und dann Körner. Nur die perfekten Körner werden ihren Prozess fortsetzen. Beide Sorten wurden getrennt geerntet, hergestellt und aufgezogen, um ihr maximales Potenzial zu extrahieren und anschließend ein aromatisches Ensemble zu schaffen. Der Tempranillo verleiht dem Wein die Feinheit und Eleganz der Sorte und den treuen Ausdruck der Merkmale der besten Böden der Region Rioja Alavesa. Die Garnacha ergänzt ideal den Wein und verleiht ihm ihre besonderen Noten von roten Früchten, die Frische und Zartheit verleihen.

Er wurde 12 Monate in Fässern gelagert.

Verkostungsnotiz von Amaren Crianza

• Aussehen: Amaren Crianza hat eine gut bedeckte Kirschrot-Farbe.
• Nase: Intensiver Duft, in dem sich milchige Nuancen und Erinnerungen an reife rote Früchte vermischen. Im Hintergrund erscheint Holz mit Noten von Zedernholz und Laub.
• Geschmack: Kräftig im Mund, aber mit Eleganz, umhüllender Durchgang mit Gleichgewicht von Anfang bis Ende. Abgang mit Noten von roten Früchten, typisch für Garnacha.

Paarung

Amaren Crianza eignet sich ideal für gereiften Käse, Wurstwaren und geschmortes Lamm. Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 16-18ºC zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas AmarenRebsorte: Tempranillo, GarnachaAusbau: CrianzaAlkoholgehalt: 14%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rioja