Amontillado Tío Diego

Amontillado Tío Diego

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Merkmale und Eigenschaften

Bezeichnung der Herkunft

Jerez-Xeres-Sherry

Land

España

Format

75.00

Alkoholische Stärke

18.5

Weingut

Valdespino

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Weitere Informationen

Amontillado Tío Diego ist ein großzügiger Wein mit der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Sherry, hergestellt von Valdespino.

Erarbeitet aus dem

Amontillado Tío Diego ist ein großzügiger Wein mit der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Sherry, hergestellt von Valdespino.

Hergestellt auf die traditionellste Art und Weise nach dem System der Criaderas und Solera. Nach der Gärung des Mostes aus Trauben aus unseren Weinbergen im berühmten Pago Macharnudo in amerikanischen Eichenfässern reift er mehr als ocho Jahre unter einem Blütenschleier und verbringt dann eine weitere ocho in oxidativer Reifung.

Feststellung aus der Weinprobe Amontillado Tío Diego

Amontillado Tío Diego ist dunkler Bernstein, sehr komplex in der Nase mit deutlichen Noten von Haselnüssen, die deutlich an seine Reifung unter der Blüte erinnern. Am Gaumen ist er sehr trocken, breit und ausgewogen.

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