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Herkunft: Kanarische Inseln.
Der Hauptnährstoff der Ananas ist, wie bei den meisten Früchten, Wasser (85%), weshalb sie ein sehr kalorienarmes Lebensmittel ist.
Frische Ananas ist reich an Vitaminen, hauptsächlich Vitamin C (12mg/100g)
Frische Ananas ist reich an Vitaminen, vor allem an Vitamin C (12mg/100g). Sie enthält auch die Vitamine A, B1 und Folsäure, allerdings in geringeren Anteilen als Vitamin C.
Frische Ananas ist ebenfalls reich an den Vitaminen A, B1 und Folsäure
In Bezug auf den Mineralstoffgehalt ist der Reichhalt an Kalium und, mit etwas Abstand, an Magnesium und Eisen hervorzuheben.
Ananas hat einen hohen Mineralstoffgehalt
Die Ananas enthält ein Enzym, Bromelain, das in den Stängeln und Früchten enthalten ist und die Verdauung fördert. Insbesondere hat sie die Eigenschaft, Eiweiße zu zerkleinern und in Aminosäuren umzuwandeln, was den Verdauungsprozess fördert.
Ananas hat die Eigenschaft, Eiweiße zu zerkleinern und in Aminosäuren umzuwandeln, was den Verdauungsprozess fördert
Ananas gelten wegen ihres Reichtums an Vitaminen, aber vor allem wegen ihrer enzymatischen Eigenschaften als "medizinisches Lebensmittel"
1. Verdauungsfrucht par excellence
Die Aufnahme von Ananas in die ersten Gänge ist besonders vorteilhaft, weil sie die Produktion der Magensäfte anregt. Es ist besonders für die Verdauung von Proteinen geeignet
Personen mit Dyspepsie, entweder aufgrund von Hypochlorhydrie - Mangel an Magensäften - oder Magenatonie - Schwierigkeiten bei der Entleerung des Mageninhalts - haben einen Verbündeten in der Ananas, wenn sie frisch eingenommen wird, da die Wärme die Wirkung von Bromelain aufhebt. Personen mit Dyspepsie, entweder aufgrund von Hypochlorhydrie - Mangel an Magensäften - oder Magenatonie - Schwierigkeiten bei der Entleerung des Mageninhalts - haben einen Verbündeten in der Ananas, wenn sie frisch eingenommen wird, da die Wärme die Wirkung von Bromelain aufhebt
Der Verzehr von Ananas ist jedoch kontraindiziert bei Menschen, die an Magen-Darm-Geschwüren und Gastritis leiden, da der Säuregehalt der Ananas die Produktion von Magensaft erhöht
2 Antidiarrhoika
Es wird bei Durchfallerkrankungen eingesetzt, da es das Wachstum von Darmmikroben zu hemmen scheint und die Darmrezeptoren verbessert. Es wird auch bei Durchfallerkrankungen eingesetzt
Bei der Behandlung von Darmparasiten werden traditionell sowohl die Früchte als auch die Wurzelabkochung empfohlen
3 Entschlackungsmittel
Ananas ist ein hervorragendes Mittel für die Leber und ihr regelmäßiger Verzehr ist dafür bekannt, die Durchblutung dieses lebenswichtigen Organs zu steigern. 3 Reinigungsmittel
4 Entzündungshemmend
Es übt eine bemerkenswerte entzündungshemmende Wirkung aus, nützlich bei Sehnenentzündungen und rheumatischen Erkrankungen mit Ödemen der Gliedmaßen. 4 Entzündungshemmend
5 herzgesunde
Es hemmt die Thrombozytenaggregation und übt eine fibrinolytische Aktivität aus, die das Risiko einer Embolie verringert. 5 herzgesunde
6 Anticatarrhalant
Bei Erkältungen, Katarrhen oder Nasennebenhöhlenentzündungen, vor allem wenn sie mit Schleim einhergehen, ist die Ananas eine ausgezeichnete Nahrungsergänzung, da sie eine proteolytische Wirkung hat, die den Schleim auflöst, ihn flüssiger macht und seine Ausscheidung stark fördert. Sein Vitamin-C-Gehalt ist nicht unbeteiligt an dieser positiven Wirkung gegen Erkältungen und Husten
7 Gut für die Haut
Es hilft bei der Reinigung und Heilung von Hautgeschwüren und verbessert die Heilung von Verbrennungen
