Anchovisfilets 8/9 Filets in Bio-Olivenöl 48g RR-50 Codesa

Die Serie Oro wird aus Sardellen/Anchovis hergestellt, die aus Ringwaden-Fischerei stammen und in den Fischereihäfen des Kantabrischen Meeres in den Monaten April und Mai erworben werden, wo wir die besten Chargen aufgrund ihrer Größe und Frische auswählen. Nachdem sie etwa ein Jahr lang in Meersalz gereift sind und ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben, stellen unsere Filetierer auf vollkommen handwerkliche Weise die köstlichen Filets her, die schließlich mit extra nativem Bio-Olivenöl bedeckt werden.