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BIO / ökologisch
Organiqs Bio-Angus-Rindfleisch ist ein sicherer Hit bei der Zubereitung von Grillabenden. Das liegt an der weißen Fettschicht, die eine der Seiten bedeckt und den Geschmack des Fleisches hervorhebt. Aufgrund ihrer Saftigkeit eignet sich die Picaña perfekt für die Zubereitung im Ofen oder auf dem Grill
Ein typischer Schnitt aus Brasilien und Argentinien, der in Spanien auch als Tapilla bekannt ist. Da es aus einem der saftigsten Bereiche der Welt stammt (der Kalbshüfte), gilt es als eines der besten alternativen Teilstücke.
Schnittart: Dickes Filet und am Stück
Verpackungsart: Vakuum
Herkunft: Spanien
Vakuumverpackt, mit zwei Schnittmöglichkeiten: dickes Filet oder am Stück
Lagerung:
5-7 Tage im Kühlschrank zwischen 0º und 5ºC.
Verpackung geeignet zum Einfrieren
