Wir präsentieren Ihnen ein wahres Juwel der Önologie. Ein Verdejo-Weißwein, der Sie nicht gleichgültig lassen wird und der perfekt zu Vorspeisen, aber auch zu Fisch, Meeresfrüchten, Reis, Nudeln und weißem Fleisch passt. Und er passt sehr gut zu Käse und geräuchertem Fleisch.
Er passt auch sehr gut zu Käse und geräuchertem Fleisch
Die Verdejo-Trauben werden direkt gepresst und der gewonnene Most wird in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen spontan vergoren. Nach der Gärung wird der Wein 3 Monate lang auf der Hefe gelagert. Schließlich wird er mit einem Minimum an Schwefeldioxid in Flaschen abgefüllt
Auf den ersten Blick hat der Antera eine zitronengelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er ein frischer Wein mit einer ausgeprägten aromatischen Intensität, in der wir Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Birne, Apfel und blumige Noten wahrnehmen. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch, mit viel frischem Obst. Der Alkohol ist subtil, nicht aufdringlich, mit einer extremen Flüssigkeit und gut ausgewogen, trotz einer bemerkenswerten Säure.
Der Alkohol ist subtil, nicht aufdringlich, mit einer extremen Flüssigkeit und gut ausgewogen, trotz einer bemerkenswerten Säure
Traubensorten: 100% Verdejo
Alkoholgehalt: 12% vol
Trinken Sie ihn zwischen 8-10ºC
Der Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren ist verboten. Bitte konsumieren Sie verantwortungsbewusst.
Konsumieren Sie keinen Alkohol unter 18 Jahren
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