Anthropomorpher Syrah-Wein aus Gredos

Sorte: 100 % Syrah 75 cl Flasche

Rotwein aus Feuer. Hergestellt aus Syrah-Trauben, die Jahr für Jahr immer in Eile sind, die ersten zu sein. Er will derjenige mit dem höchsten Alkoholgehalt, der meisten Farbe und den komplexesten Aromen sein.

Er ist ein Spiegelbild des Bodens, auf dem er angebaut wird; eine lehmige Quarzit-Kiesgrube, die den Reben Disziplin verleiht. Selbst bei der Ernte Anfang September sind die Trauben überreif und werden aufgrund der Hitze sehr schnell geerntet und gekühlt, um eine unerwünschte Gärung zu vermeiden. Das Ergebnis ist ein kräftiger, aber kellergezügelter Wein mit süßen Aromen, der Sie dazu verleitet, ein zweites Glas zu bestellen.

Er passt gut zu asiatischen Gerichten, geräuchertem Fleisch und Sojasauce.

BODEGA CRISTO DEL HUMILLADERO (Cadalso de los Vidrios-Madrid) D.O. Vinos de Madrid

WINE WINERY CRISTO DEL HUMILLADERO (Cadalso de los Vidrios-Madrid) D.O. Vinos de Madrid