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Bezeichnung der Herkunft
Vinos de Madrid
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Sorte: 100 % Syrah 75 cl Flasche
Rotwein aus Feuer. Hergestellt aus Syrah-Trauben, die Jahr für Jahr immer in Eile sind, die ersten zu sein. Er will derjenige mit dem höchsten Alkoholgehalt, der meisten Farbe und den komplexesten Aromen sein.
Er ist ein Spiegelbild des Bodens, auf dem er angebaut wird; eine lehmige Quarzit-Kiesgrube, die den Reben Disziplin verleiht. Selbst bei der Ernte Anfang September sind die Trauben überreif und werden aufgrund der Hitze sehr schnell geerntet und gekühlt, um eine unerwünschte Gärung zu vermeiden. Das Ergebnis ist ein kräftiger, aber kellergezügelter Wein mit süßen Aromen, der Sie dazu verleitet, ein zweites Glas zu bestellen.
Er passt gut zu asiatischen Gerichten, geräuchertem Fleisch und Sojasauce.
BODEGA CRISTO DEL HUMILLADERO (Cadalso de los Vidrios-Madrid) D.O. Vinos de Madrid
WINE WINERY CRISTO DEL HUMILLADERO (Cadalso de los Vidrios-Madrid) D.O. Vinos de Madrid
Das Weingut liegt in Cadalso de los Vidrios (Madrid) in den Ausläufern der Sierra de Gredos. Die Granit- und Sandböden machen die Weine reichhaltig und vielfältig für die anspruchsvollsten Gaumen
