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Brut Reserva Rosé ist ein spontaner und strahlender Cava, der speziell als Aperitif, zwischen den Mahlzeiten und als Abenddrink serviert wird. Jedes Jahr werden weniger als 2.500 Flaschen auf den Markt gebracht.
Er wird aus den Rebsorten Trepat und Monastrell hergestellt und reift 20 Monate lang auf der Hefe.
Rebsorten: Trepat 60% und Monastrell 40%. Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Verkostungsnotizen: Farbe: Blasslachsfarben mit leuchtenden Reflexen, reichlich mittelgroße Blasenbildung mit konstantem Abgang und exzellenter Krone. Aroma: Aromen von wilden Früchten und Reifetönen, die über den primären Aromen hervorstechen. Sauber, kraftvoll und attraktiv. Geschmack: Gut ausgestattet mit Geschmacksnoten und guter Kohlensäurepersistenz.
Bei 6ºC servieren.
Der Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren ist verboten. Konsumieren Sie verantwortungsbewusst.
Blanc de Blancs, Rosé, Millésimé und Grand Reserve sind die Cavas, die die Antigva-Kollektion ausmachen. Alle werden nach der traditionellen Methode hergestellt. Mit einem geringeren Flaschendruck als bei jedem anderen Cava und feineren und kleineren Blasen, die perfekt integriert sind, zeigen sie das Können ihrer Önologen. Das Anwesen wird nach biodynamischen Prinzipien behandelt, und die Mondphasen spielen eine große Rolle im Kalender der erforderlichen Arbeiten zu jeder Zeit.
DO Cava
