Der Fuelle Empeltre ist ein extra natives Olivenöl, das durch Kaltpressung und ausschließlich mechanische Verfahren hergestellt wird. Die Sorte Empeltre ist typisch für Aragonien und aus ihr gewinnen wir dieses hochwertige extra native Olivenöl, das sich durch seine strohgelbe oder alte goldene Farbe auszeichnet. Der Anbau ist in der gesamten aragonischen Gemeinschaft weit verbreitet, obwohl in der Region Zaragoza, wo die Rohstoffe für die Aceites Lis Säfte angebaut werden, ein fruchtigerer und süßerer Geschmack als in anderen geografischen Gebieten zu finden ist. Beim Verkosten können auch leicht scharfe und bittere Noten wahrgenommen werden, die an grüne Mandeln erinnern. Der Fuelle Empeltre wurde mit der Goldmedaille TerraOlivo 2016 bei der Mediterranean International Olive Oil Competition ausgezeichnet.