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Herkunft
Jaén
Erbe des Öls "La Pandera", das nicht mehr hergestellt wird. Aus einem Bergolivenhain stammend.
Intensives Aroma von grünen Oliven, frisch geschnittenem Gras und Olivenblättern. Fruchtige Noten von Tomatenpflanzen, Feigenbaum, Artischockenstängeln, grüner Banane und grüner Mandel. Endet mit einem Hauch von aromatischen Kräutern und Erinnerungen an Chlorophyll.
Im Mund präsentiert es eine intensive und komplexe Fruchtigkeit, die das in der Nase Wahrgenommene bestätigt, mit einem fulminanten frischen Eingang und einem ausgewogenen Körper zwischen bitter und scharf.
