Aove Picual 555

von La Tragonería

Nicht mehr lieferbar

Auf dem Picual 555

Aove Picual 555

Aove Picual 555 ist aus Malaga

Frühe Ernte

Frühe Ernte

500 ml

Intensive, hohe grüne Olivenfruchtigkeit

Intensive, hohe grüne Olivenfruchtigkeit

Sehr komplex in der Nase, mit einem intensiven Aroma von Olivenblättern, Tomaten, Artischocken und einem Hauch von grünem Apfel als Nebenaroma.

Intensive und hohe grüne Olivenfrucht

Dieser sortenreine Picual hat einen weichen und sauberen Einstieg am Gaumen, eine ausgewogene und sehr angenehme Bitterkeit und Schärfe mit einem komplexen Aroma von Mandeln, Artischocken, Blättern und vor allem Tomatenpflanzen

Angenehme Persistenz mit Adstringenz

Auswahltermin: 28. September bis 14. Oktober 2021

Auswahltermin: 28. September bis 14. Oktober 2021

Ernteverfahren: Mechanisch
Sammelverfahren: Mechanisch
Extraktionsmethode: Kaltextraktion mit 24°C Teigtemperatur. Ohne Zusatz von Wasser
Lagerung: Rostfreier Stahl mit Stickstoff
Lagerung: Rostfreier Stahl mit Stickstoff
Lagerung: Stickstoff
Lagerung: Edelstahl mit Stickstoff
Farbe: Intensives Grün
Farbe: Grün
Farbe: Tiefgrün
Farbe: Grün
Farbe: Tiefgrün
Säuregehalt: 0
Säuregehalt: 0,12
Essen: Weißbrot, mediterraner Salat, rotes Fleisch
Weißbrot, mediterraner Salat, rotes Fleisch
Weißbrot
Auszeichnungen: