Es ist der Name des letzten indigenen Volkes Chiles, das diese Palette von Sortenweinen trägt, die dank des gemäßigten chilenischen Klimas sehr ausgewogen sind. Die Hacienda Araucano bietet drei Weine an (Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Carmenere)
Verkostungsnotizen:
Verkostungsnotizen:
Wein mit einer tiefen und dichten Farbe. Aromatisch intensiv und frisch, mischen sich Noten von Lakritz, Minze und schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch von Frucht im Alkohol. Im Mund ist er rund, weich und leicht, hinterlässt aber dennoch eine schöne aromatische Note, die zu weißem Pfeffer und Lakritze tendiert. Im Abgang sind auch Noten von geröstetem Kaffee wahrnehmbar
Beschreibung des Weinguts:
Nach einer langen Suche in verschiedenen chilenischen Regionen pflanzte François seine Weinberge im Jahr 2000 in einem unberührten Terroir mit kargen Böden und einem gesunden und ausgeglichenen Klima. Heute verfügt die Weinkellerei über 28 Hektar Weinberge und Lolol ist als Ursprungsbezeichnung anerkannt. Die Wahl dieses Standorts hat sich dank der klimatischen Bedingungen und des Terroirs mit seinen Granitböden als kluge Entscheidung erwiesen. Die hier erzeugten Weine haben eine einzigartige Persönlichkeit. Heute erforscht François Lurton weiterhin verschiedene Möglichkeiten, insbesondere durch die Bepflanzung von Höhenlagen mit Sorten, die ein kühleres Klima benötigen, wie Sauvignon oder sogar Pinot Noir. Das Ziel ist es, Weine der Rasse, authentisch und originell zu produzieren.
Die Hazienda Araucano liegt ganz in der Nähe der historischen Stadt Lolol im Colchagua-Tal, 2 Autostunden von Santiago entfernt, an der Route 5 nach Süden. Santa Cruz, die nächstgelegene Stadt, liegt 30 km weiter westlich. Das Weingut liegt in einem Tal, das sich von Osten nach Westen erstreckt und von der kalten Luft des Pazifiks gespeist wird. Der Temperaturunterschied zwischen dem Meer und dem Land verursacht einen weißen Dunst, den "weißen Rauch", der jeden Morgen über den Weinbergen zu sehen ist. Dieses Phänomen kennzeichnet die Grenze unserer Weinberge
Das Klima ist tagsüber heiß und sehr trocken, aber die Ozeanwinde und der Morgennebel vom Pazifik (nur 40 km entfernt) kühlen die Atmosphäre ab und mildern die Hitze. Der meiste Niederschlag (650 mm pro Jahr) fällt in den Wintermonaten, so dass wir ein Bewässerungssystem benötigen. Die Temperaturen können im Winter bis auf - 2 °C sinken und im Sommer bis auf 35 °C ansteigen. Die Nächte sind immer mild oder sogar kühl
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